本網訊通訊員丁海波 員夢逸報道:為切實做好校園食品安全監管工作,有效防范校園食品安全事故發生,3月14日,谷城縣市場監督管理局檢查組一行到宜城市開展校園食品安全專項行動交叉檢查。
檢查組隨機挑選6所學校食堂,檢查覆蓋幼兒園、中小學,統籌兼顧城區和鄉鎮、自營和承包經營等各類情形。通過現場檢查、詢問、查閱資料等方式,重點檢查學校食品安全主體責任及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實、食堂承包經營行為、從業人員健康管理、食品留樣制度、進貨查驗登記臺賬、食品庫房管理、餐飲具清洗消毒、環境衛生和“互聯網+明廚亮灶”運行等情況。針對檢查中發現的問題,檢查組現場對負責人提出整改意見,要求學校食堂做到管理規范到位、責任落實到位、法律法規和操作規范認識到位,進一步壓緊壓實主體責任。
下一步,宜城市市場監管局將繼續嚴格貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,進一步加大校園食品安全排查整治力度,針對薄弱環節強化監管、補齊短板,堅決守牢校園食品安全底線。
(編輯:陳澄 編審:艾淑莉)