報道:為進一步加強校園食品安全監管,降低食品安全風險,3月27日,宜城市市場監管局聯合宜城市公共檢驗檢測中心對全市各級各類學校食堂及校內商店開展校園食品安全專項監督抽檢。
此次抽檢主要針對面粉、大米等糧食加工品、食用油、調味品、乳制品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、復用餐飲具等餐飲食品和畜禽肉及副產品、蔬菜、水果、水產品、鮮蛋等食用農產品共8個食品大類開展抽樣檢驗。同時,執法人員還檢查了食品安全公示、原材料供貨方資質證明、原料進貨查驗、貯存、消毒設施運行等各個環節。
截至目前,已抽檢了10個學校,50批次食品。該項工作還在繼續開展中。下一步宜城市市場監管局將繼續加強監督抽檢工作,做到抽檢全覆蓋。通過專項監督抽檢,強化全市食品安全管理,嚴格餐飲具洗消,最大限度地保障師生食品安全,守護好“舌尖上的安全”。
(編輯:余倩 編審:艾淑莉)