本網訊通訊員張心雨 丁海波報道:7月25日,宜城市副市長陳珊帶隊對暑期在營的托幼機構,開展校園餐食品安全專項檢查。
檢查組重點檢查托幼機構食材儲存、食品加工、餐具消毒等關鍵環節,詳細了解菜譜制定和質量管控措施,對發現的問題現場提出整改要求。陳珊還與用餐兒童親切交流,聽取就餐反饋。
檢查中,陳珊指出,要始終將食品安全和學生健康放在首位,通過嚴格監管與長效治理相結合,把校園餐真正打造成讓家長安心、學生舒心的放心餐、營養餐、幸福餐,為青少年茁壯成長保駕護航。學校必須履行食品安全主體責任,緊盯食材采購渠道、供餐質量等關鍵環節,以高標準筑牢安全防線。相關部門要建立健全長效管理機制,完善食品安全應急處置預案,定期開展風險排查,從源頭上防范食品安全隱患。
此次專項檢查為全市校園餐專項整治工作明確了方向,下一步,宜城市將以問題整改為導向,壓實各方責任,推動校園餐安全管理常態化、規范化,守護師生“舌尖上的安全”。
(編輯:李夢竹 編審:陳澄)