本網訊通訊員丁海波 蔡宏宇報道:近日,為全面加強校園食品安全管理,宜城市市場監管局、市教育局、市衛健局聯合成立專項檢查專班,正式啟動2025年秋季學期校園食品安全“十件事”專項督導行動。此次行動實現全市中小學校、幼兒園、托育機構及校外供餐單位全覆蓋,通過“清單式排查、臺賬式整改、閉環式銷號”機制,全力筑牢校園食品安全防線。
統一部署,協同推進。市質量強市工作和食品藥品安全委員會辦公室聯合市場監管局、教育局、衛健局共同印發工作方案,明確任務目標,細化職責分工。市場監管部門重點排查食品安全全流程隱患,教育部門負責食堂經費使用與采購合規性核查,衛健部門則聚焦飲用水安全、傳染病防控與營養健康指導,確保各部門協同發力、各司其職。
全面覆蓋,問題導向。本次行動共覆蓋全市4所高中、20所初中、54所小學及55所公私立幼兒園,實現對133所各類教育機構食品安全、膳食經費、采購合規與疾病防控等方面的全方位、無死角檢查。檢查過程中,工作專班要求各學校、幼兒園、托育機構及校外供餐單位的主要負責人、食品安全總監和安全員切實履行崗位職責,嚴格對照《校園食品安全日常監督檢查要點表》開展自查自糾,落實“八規范五到位”管理要求,制定并執行《食品安全風險管控清單》,強化“日管控、周排查、月調度”機制。重點關注原料采購、色標管理、餐飲具消毒、食品留樣等關鍵環節,對發現的問題現場下達《責令改正通知書》,并納入“三張清單”實行跟蹤銷號管理。
智慧賦能,構建社會共治監督網。行動全面核查各校園“明廚亮灶”智慧監管平臺的接入與使用情況,確保“鄂食安”陽光智廚系統覆蓋全部校園食堂和集中供餐單位,實現后廚操作可視化,提升監管效能與警示作用。
同時,檢查組聽取師生及家長對校園用餐的反饋,暢通12315、12345投訴舉報渠道,推廣全國食品安全知情報告系統,完善有獎舉報機制,鼓勵家長、教職工及社會公眾積極參與食品安全監督,共同守護師生飲食安全。
下一步,宜城市市場監管部門將以“時時放心不下”的責任感,持續壓實各方責任,全力保障師生吃得安心、家長放心、社會滿意。
(編輯:李夢竹 編審:余倩)