本網(wǎng)訊通訊員丁海波 張心雨報(bào)道:近日，宜城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局正式聘請(qǐng)10名網(wǎng)約配送員擔(dān)任“食品安全監(jiān)督員”，借助其深入餐飲末端、熟悉配送流程的職業(yè)特點(diǎn)，將監(jiān)督延伸至“最后一百米”，進(jìn)一步筑牢食品安全社會(huì)共治防線，共同守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

隨著網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，外賣(mài)已成為市民日常生活的重要組成部分。但由于外賣(mài)制作過(guò)程相對(duì)封閉，食品安全監(jiān)管一直面臨挑戰(zhàn)。為破解這一難題，宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索社會(huì)共治新機(jī)制，將日常穿梭于各類(lèi)餐飲場(chǎng)所、直接參與食品流轉(zhuǎn)的網(wǎng)約配送員納入監(jiān)督體系，經(jīng)嚴(yán)格遴選，首批10名配送員正式受聘，并參加了專(zhuān)題培訓(xùn)暨聘任儀式。

會(huì)議指出，這一舉措有助于構(gòu)建“監(jiān)管部門(mén)主導(dǎo)、企業(yè)負(fù)主責(zé)、行業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與”的食品安全多元共治新格局。網(wǎng)約配送員隊(duì)伍規(guī)模大、活動(dòng)區(qū)域廣、接觸商戶(hù)多，對(duì)食品安全隱患具備敏銳的洞察力，是可貴的社會(huì)監(jiān)督力量。他們能夠?qū)崿F(xiàn)移動(dòng)巡查、實(shí)時(shí)監(jiān)督，有效拓展監(jiān)管信息源，前移監(jiān)管關(guān)口，對(duì)商戶(hù)形成持續(xù)威懾，督促其始終繃緊食品安全弦、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

此次受聘的配送員均具備較長(zhǎng)從業(yè)時(shí)間、良好信用記錄和高度責(zé)任心。在接受系統(tǒng)培訓(xùn)后，他們將承擔(dān)多項(xiàng)監(jiān)督職責(zé)：在日常取餐過(guò)程中，對(duì)商家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看；對(duì)餐飲單位后廚環(huán)境、加工制作過(guò)程是否規(guī)范透明進(jìn)行初步監(jiān)督；對(duì)餐食包裝完整性及清潔狀況等進(jìn)行實(shí)時(shí)把關(guān)。

下一步，宜城市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)優(yōu)化培訓(xùn)機(jī)制與工作流程，充分發(fā)揮這支來(lái)自一線、扎根群眾的監(jiān)督隊(duì)伍的作用，進(jìn)一步提升食品安全社會(huì)共治效能，攜手筑牢食品安全防火墻，讓市民點(diǎn)餐更放心、用餐更安心。